サステナひろば「茂木びわ」でアイスケーキを作って地産地消を考えよう！」（2026/6/14）

季節限定の繊細なフルーツ「びわ」の発祥地茂木で収穫したブランドびわ「なつたより」で冷たいデザートを作りました。イタリアのお菓子カッサータ。
出来上がりを頂きながら、地元の食材の魅力とそれを継承して守ることの大切さ、地産地消が地球や私たちの健康を守ることを学びました。

枇杷の木の1本のオーナーになる「枇杷場茂木郎」の紹介もしました。

一年間を通してびわの樹木からびわの実が育ち、袋掛け、宝石のような実がなり、その場でもぎって食べるまでの作業をします。レジャー感覚で育てるを体感するのは楽しいですよ。